10 Ideas para Negocios con Comida

Si eres un apasionado por la gastronomía y absolutamente todos los que prueban tus platillos te dicen que eres un buen cocinero, quizá deberías pensar llevar tu pasión por la cocina al siguiente nivel y considerar que es una excelente idea para emprender tu propio negocio.

Es simple todos tenemos que comer de lo contrario moriríamos y es por eso que muchos emprendedores están optando por incursionar en los negocios en el área de la comida, sin embargo pensar en poner un restaurante es una inversión inicial considerable y quizá no tengas el dinero para comenzar de esta forma, es por eso que a continuación veremos 7 ideas de negocio con los que podrás arrancar en el negocio de los alimentos que no requieren tanta inversión:

 

Servicio de comida a domicilio

Todos generalmente se quejan de tener una vida ajetreada y que no les queda  tiempo ni siquiera de ir a buscar comida, bueno tu puedes ser la solución para este tipo de “sufridos” comensales si decides emprender con esta idea; ofreciendo servicio de comida a domicilio, puedes ofrecer desde desayunos, almuerzos, cenas o refrigerios todo esto hasta el lugar en donde se encuentra el cliente y la ventaja  es que si tienes una cocina un poco amplia en tu casa puedes preparar ahí la comida y no necesariamente alquilar un local, lo que reduce bastante los costos.

Negocio de Catering

Se denomina catering, al servicio que provee de comida y bebida a fiestas, eventos y presentaciones en general, esta es una buena opción para emprender en el negocio de comida, generalmente durante todo el año  siempre hay fiestas como cumpleaños, bodas, baby shower, bautizos, graduaciones, reuniones corporativos y muchos eventos más donde las personas necesitan este tipo de servicio. Lo mejor es que también podrías hacerlo desde tu casa.

Pasteles y dulces

Si tu pasión  va por el lado dulce puedes  elaborar de pasteles y ricos dulces los cuales puedes vender por pedidos, o para ocasiones especiales como cumpleaños, bodas, aniversarios  casi todos amamos este tipo de alimentos y si los haces bien tendrás muchos clientes.

Bar de batidos saludables

Actualmente todos estamos prestando un poco más de atención al tipo de alimentos que consumimos buscamos que sea algo saludable, natural y fresco. Puedes montar un pequeño bar y ofrecer batidos saludables generalmente las recetas son prácticas y sencillas, las personas los buscan para desintoxicar su organismo, regular la digestión, como una opción de snak saludable.

Elaboración de helados artesanales

Todos tiene la idea de que los helados elaborados artesanalmente son muy ricos y su preparación en muchos de los casos no es complicada, ésta puede ser una buena idea para ti si te gustan los helados y tienes interés por incursionar en esta área de alimentos.

Preparación de comidas típicas

Si eres bueno elaborando las comidas y antojitos típicos de tu ciudad, esta sería la opción perfecta para emprender tu negocio de comida, las personas sienten nostalgia por los platos típicos de su tierra porque es algo con lo que se identifican y sus sabores son únicos e inolvidables.

Carritos de comida rápida

La comida rápida es práctica y le gusta a la mayoría de personas, con esta idea de negocio cuentas con la ventaja de moverte a los lugares con mayor afluencia de personas y en tu carrito de comida puedes ofrecer, hot dogs, hamburguesas, tortas, tacos, burritos, empanadas, papas etc.

Blog culinario

Puedes aprovechar tu experiencia en gastronomía y crear tu propio blog, en el puedes generar contenido sobre temática de la comida, compartir recetas, ofrecer clases de cocina; existen diversas formas en las que puedes monetizar tu blog.

 

Youtuber de la cocina

Otra buena opción gracias a la tecnología para hacer negocios referentes a la cocina es armar tu canal de YouTube. Si realmente amas las artes culinarias esta es tu oportunidad para dar a conocer al mundo tus mejores secretos y recetas de cocina. Esta opción es combinable con la anterior.

Escribe un Ebook con recetas de cocina

Definitivamente la era digital está invadiendo invadiendo todas las áreas de nuestra vida y los libros o en este caso, los recetarios en físico están quedando atrás, por eso una buena opción sería que escribieras un ebook con tus propias recetas, sobre todo si te gusta explorar y crear nuevos platillos o tienes recetas únicas que quizá han estado en tu familia por mucho tiempo. Vale la pena hacerlo y como vez, tanto escribir un libro digital, un blog o hacer un canal de YouTube no necesita de una inversión grande en dinero pero si mucho compromiso, ganas y voluntad de hacerlo.

Te sugiero leas “Ganar dinero escribiendo”

Claves de éxito para negocios de comida

Los negocios de comida al igual que cualquier otro tipo de negocio requieren de mucho trabajo, constancia y disciplina pero en especial considero que este tipo de negocio especialmente si tienes una idea de negocio de comida más tradicional hay que hacer muchos sacrificios tendrás que levantarte temprano, ocupar mucho tiempo en la preparación de alimentos, mantener limpia el área de cocina etc.  Y es preciso tengas presente los siguientes apectos para garantizar el éxito en tu negocio.

  • Tienes que identificar cuál es tu mercado y si hay clientes potenciales interesados en comprar la comida que vas a preparar, por ejemplo si estas cerca de un colegio o escuela una opción podría ser un carrito de hotdog o hamburguesas.
  • Es importante que por muy pequeño que sea el negocio, elabores un plan de negocio, la mayoría de emprendedores fallan por que no planifican y dejan todo al azar.
  • Ten en cuenta tu presupuesto y la inversión que vas hacer para arrancar tu negocio de comida
  • En un negocio de comida es importantísimo que prepares bien tu recetas, con ingredientes frescos, guardando todas las normas de higiene. Si no eres capaz de ofrecer un producto de calidad tu cliente no lo va comprar.
  • Cuida de tus clientes brindando buena atención y brindando una sensación de valor agregado créeme eso los hará regresar una y otra vez.  Te recomiendo leas “Valor Agregado al Cliente”
  • Debes tener estrategia de publicidad, debes darte a conocer porque si no ¿como los clientes sabrán que estás ahí? utiliza todas las herramientas que están a tu alcance, redes sociales, pequeños anuncios en periódico, sal  tu mismo a repartir volantes etc.
  • Si has decidido abrir un local para tu negocio de comida, ten presente que es muy importante mantener la limpieza y el orden en todo momento porque eso da una buena imagen y confianza a los clientes.

 

Si ya estas más que decidido y con todo el ánimo de emprender tu negocio de comida te deseo todo el éxito del mundo, si trabajas duro e inteligentemente alcanzarás el éxito. Comparte con nosotros ¿qué tipo de negocio de comida vas a emprender? Y escríbenos sobre tu experiencia e inquietudes en los comentarios.

 

 

 

 

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